Amassadeira Espiral Masseira 25 KG Profissional Padarias 2 Vel. Monofásica AE25 G2 220V – GPaniz

Categorias Amassadeira Espiral, Padarias

Para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães (francês, baguette, sírio, italiano, caseiro, de forma, integral, hamburguer e artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empadas e pizzas.
A amassadeira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu.

Descrição do Produto:

Características e Ficha Técnica:

– Capacidade: 25 kg de massa pronta;
– Painel de controle frontal superior DIGITAL, com DUAS velocidades, teclas de liga/desliga/reset, controle de velocidades manual/automática, TEMPORIZADOR para a programação do tempo em cada velocidade e display indicativo.
– Mecânica resistente e silenciosa por correias e correntes;
– Ampla abertura da grade, facilitando o manuseio;
– Motor potente;
– Cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única;
– Batedor espiral em ferro fundido;
– Estrutura robusta em aço carbono com pintura epóxi branco.
– Este produto não possui flecha.

Equipamento certificado pelo OCP 0070 conforme Portaria Inmetro– 148/2022.
Normas especificas: ABNT NBR NM 60.335-1 e IEC 60.335-2-64

Características técnicas:

– Capacidade máxima de massa pronta: 25kg;
– Capacidade mínima de massa pronta: 4,2kg;
– Quantidade máxima de farinha: 15kg;
– Capacidade mínima de farinha: 2,5kg;
– Consumo monofásico: 2,13kW/h;
– Sku Salvador Comercial: 013357;
– Motor: 3 CV (Mono);
– Potência: 3.300 W;
– Voltagem: 220V.

Medidas totais: 103cm A x 49cm L x 96cm P;
Medidas da embalagem: 128cm A x 58cm L x 107cm P;
Peso líquido: 146kg.
Peso bruto: 150kg.